フライパンでりんごケーキ
写真微妙ですが・・・＾＾；
とってもうまうまなケーキです♪
このレシピの生い立ち
本で見たレシピを改良してみました♥
アプリでひらく作り方
- 1
＜りんごのキャラメリゼ＞
林檎の皮をむき、１つは１６等分のくし切りに。
鍋にバターを溶かし林檎と砂糖を加え炒める - 2
色付いてきたら取り出す。
もう１つの林檎はサイコロ状に切り１同様に炒める。 - 3
＜生地作り＞
ボウルに卵、砂糖、牛乳を入れよく混ぜる。 - 4
ホットケーキミックスを入れ、さっくり混ぜ、溶かしバターを加える。
- 5
４の生地に２で作ったサイコロ状の林檎のキャラメリゼを混ぜる。
- 6
小さめのフライパンに１の林檎のキャラメリゼを並べ、上から５の生地を流し込む。
- 7
蓋をして、ごく弱火で１０～１５分焼いたら出来上がり♥
コツ・ポイント
ちょっと２回に分けてキャラメリゼを作るのが面倒だけど、とってもおいしいです♥
日記にちょっとずぼらな作り方を載せてます＾＾；
https://cookpad.wasmer.app/diary/1044099
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