豆腐のジャコソースサラダ

Name: 豆腐のジャコソースサラダ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐（絹でも木綿でも） 1丁; 貝割れ大根 1パック; ミニトマト 10個; ちりめんじゃこ 大さじ2; ごま油 大さじ1; ●しょう油 大さじ2; ●酢 大さじ2; ●砂糖 小さじ1

1630412 @cook_40039932

北海道

冷たい豆腐にあつあつのジャコソースをかけて、カルシウムたっぷり！
このレシピの生い立ち
カルシウムがたくさん摂りたくてﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞにじゃこを加えてみました。

豆腐のジャコソースサラダ

1630412 @cook_40039932

北海道

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材料

2人分

豆腐（絹でも木綿でも） 1丁
貝割れ大根 1パック
ミニトマト 10個
ちりめんじゃこ大さじ2
ごま油大さじ1
●しょう油大さじ2
●酢大さじ2
●砂糖小さじ1

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作り方

1

豆腐は水気を切っておく。
貝割れ大根は根を切り、かるく洗って水気を切る。
トマトは半分に切る。
2

フライパンにごま油を熱し、じゃこを炒め、こんがりしてきたら●の調味料を入れからめたら火をとめる。
3

器にさいの目に切った豆腐と貝割れを交互に入れ、ミニトマトを散らす。
あつあつのソースをかけて召し上がれ。
4

2010.1.2 話題入りしました♪
ありがとうございます☆

コツ・ポイント

私は崩れにくい木綿豆腐を使っています。
貝割れの代わりに水菜を使ってもいいですね。
トマトは色どりなので量はお好みで･･･

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つくれぽ

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1630412 @cook_40039932

2008/11/07 09:31に公開

北海道

北海道在住「ひろみ」と申します。ほぼ7歳下の旦那様と気ままな二人暮し。旦那イジメが趣味の隠れ鬼嫁です（笑）料理も食べるのも大好き♪ 片付けはキライ･･･みなさんのレシピ参考になり毎日楽しみです★ 【なまら北海道好きっ♡】№21♡￫ܫ￩♡しばらくの間、コメントのお返事・つくれぽのお礼が出来ませんがお許しください。

このレシピのキーワード

サラダじゃこかいわれミニトマト豆腐

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