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《HB》ケチャップでトマトバジルパン☆
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《HB》ケチャップでトマトバジルパン☆-レシピのメイン写真

《HB》ケチャップでトマトバジルパン☆

madrefiore
madrefiore @cook_40121597

トマトケチャップの塩気とバジルの香りでそのままでも食べられちゃう食パンになりました。
このレシピの生い立ち
トマトピューレもジュースもなかったので、ケチャップとバジルで作ろうと思いました。

トマトケチャップの塩気とバジルの香りでそのままでも食べられちゃう食パンになりました。
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トマトピューレもジュースもなかったので、ケチャップとバジルで作ろうと思いました。

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《HB》ケチャップでトマトバジルパン☆

madrefiore
madrefiore @cook_40121597

トマトケチャップの塩気とバジルの香りでそのままでも食べられちゃう食パンになりました。
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トマトピューレもジュースもなかったので、ケチャップとバジルで作ろうと思いました。

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材料

食パン１斤分
  • 強力粉 200じg
  • ドライイースト ４g
  • 砂糖 20g
  • 塩 ３g
  • 牛乳 50㏄
  • 水 80㏄(うちトマトケチャップ大さじ２)
  • 乾燥バジル粉末 2g(小麦粉の約１〜２%)
  • オリーブオイル 30g
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作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を入れて機種に応じてセット。

  2. 2

    生地コースで取り出した場合は、ベンチタイムをとったあと、成型して、二次発酵させて180℃で15分ほど様子を見て焼く。

コツ・ポイント

私は乾燥バジルは富澤商店のバジルシーズニングを使ってます。

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madrefiore
madrefiore @cook_40121597
2016/09/17 06:07に公開
２００６年８月生まれの娘と２００８年９月生まれの息子、２０１１年８月生まれの息子、2013年10月生まれの息子の母で、2016年11月生まれの娘の母です！手作りだいすき♪お料理大好き♪です！
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このレシピのキーワード

パン 牛乳 強力粉

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