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お野菜のチーズ焼き
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お野菜のチーズ焼き-レシピのメイン写真

お野菜のチーズ焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

冷蔵庫のお野菜と豚挽き肉で美味しいチーズ焼き
このレシピの生い立ち
お野菜の甘みがたっぷり出ているチーズ焼きは
簡単に出来ますっ

冷蔵庫のお野菜と豚挽き肉で美味しいチーズ焼き
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お野菜のチーズ焼き

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

冷蔵庫のお野菜と豚挽き肉で美味しいチーズ焼き
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材料

3人分
  • 豚ひき肉 120g
  • 玉ねぎ 170g
  • トマト 120g
  • 茄子 130g
  • じゃが芋 350g
  • ※野菜ジュース(食塩無添加) 160g
  • ※カレー粉 小さじ1
  • ※塩 小さじ1弱
  • ※こしょう 少々
  • ※かつおだし(顆粒) 小さじ1
  • とろけるチーズ、粉チーズ
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作り方

  1. 1

    豚ひき肉を炒める。

    • お野菜のチーズ焼き作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎの薄切りを加えて炒める。

    • お野菜のチーズ焼き作り方2写真
  3. 3

    茄子乱切り、トマトざく切りをさらに加えて炒める。(a)

    • お野菜のチーズ焼き作り方3写真
  4. 4

    じゃが芋は5ミリ~1センチくらいに切って、レンジで加熱しておく。(b)

    • お野菜のチーズ焼き作り方4写真
  5. 5

    (a)に※を入れて味付けをしていく。

    • お野菜のチーズ焼き作り方5写真
  6. 6

    今回はトマトジュースに塩分が入っていないので、塩を加える。入っているものは塩加減を調整する。(c)

    • お野菜のチーズ焼き作り方6写真
  7. 7

    耐熱皿に(b)をひき、
    (c)を上にのせる。とろけるチーズ、粉チーズを振って一度レンジで加熱する。

    • お野菜のチーズ焼き作り方7写真
  8. 8

    そのままオーブンや、トースターで焼いたり、バーナーで焼きめをつけてもよい。

    • お野菜のチーズ焼き作り方8写真
  9. 9

    彩りで加熱したブロッコリーを。(なくても可。)

    • お野菜のチーズ焼き作り方9写真

コツ・ポイント

野菜ジュースに塩分が入っているかないかを確認して、塩加減を調整して下さい。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2016/09/17 06:09に公開
頂いたつくれぽ…2418件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ!
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このレシピのキーワード

なす トマト じゃがいも 豚ひき肉 カレー粉 チーズ 玉ねぎ

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