おからケーキ『煎茶殻&ハニーキャロット』

ちゎゎん姫ʕ•ᴥ•ʔ @cook_40037241
カテキン(煎茶)ダイエット中です♪今回は農家の新鮮なニンジンとコラボ♪とってもヘルシーで美味しいです☆
このレシピの生い立ち
レシピID :18065769 のヘルシー野菜バージョン♪農家とりたてのニンジンと煎茶(カテキン)ダイエットの茶殻を利用して甘めなおからケーキを作成しました☆
おからケーキ『煎茶殻&ハニーキャロット』
カテキン(煎茶)ダイエット中です♪今回は農家の新鮮なニンジンとコラボ♪とってもヘルシーで美味しいです☆
このレシピの生い立ち
レシピID :18065769 のヘルシー野菜バージョン♪農家とりたてのニンジンと煎茶(カテキン)ダイエットの茶殻を利用して甘めなおからケーキを作成しました☆
作り方
- 1
炊飯器釜へ生おから→茶殻→すりおろし人参をさっくり混ぜておく
- 2
ボールに卵黄と卵白をわけて、卵黄へ豆乳をしっかり混ぜる。卵白メレンゲはツノが経つ程度にしっかりめに泡立てる
- 3
おからの釜へ卵黄+豆乳液体をさっくり混ぜる。最後に卵白メレンゲを加えてさっくり混ぜる。
- 4
炊飯ボタンを押す・
保温まで待つ。
生焼け確認する。 - 5
生焼けっぽい場合は炊飯器の釜から自然に生地が離れたらお皿に移し、逆さまにひっくり返して炊飯ボタンを押す
- 6
焼き加減によって、お急ぎ炊飯や普通の炊飯でもう一度焼く
- 7
生焼け確認後、生地が自然に釜から離れるまで蓋をあけたまま放置。
- 8
粗熱が取れたら、包丁で切り分けラップに包んで、冷蔵庫保存2-3日。冷凍保存2-3週間程度。
コツ・ポイント
甘味料系をたっぷり使った方がとても美味しくお召し上がりできます☆
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