みかんドレッシングのサラダ

Tsubame117
Tsubame117 @cook_40044404

ほんのりしたミカンの甘味が結構ドレッシングに合うんですよ。
このレシピの生い立ち
ミカン狩りに行ってたくさんミカンもいできたので。

みかんドレッシングのサラダ

ほんのりしたミカンの甘味が結構ドレッシングに合うんですよ。
このレシピの生い立ち
ミカン狩りに行ってたくさんミカンもいできたので。

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材料

2人分
  1. キャベツ 3~5枚
  2. きゅうり 1本
  3. 【ドレッシング】
  4. ミカン 1/2個
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. 一つまみ
  7. ザクロ お好みで数滴
  8. コショウ 適量

作り方

  1. 1

    キャベツはひと口大にカット、きゅうりは乱切りにする。

  2. 2

    ミカンを1房ずつに分け、ブレンダーに入れ撹拌する。

  3. 3

    【2】にオリーブオイル、塩、ザクロ酢、コショウを入れ、更に撹拌する。

  4. 4

    【1】と【3】を和える。

コツ・ポイント

ミカンが甘すぎる場合はレモン汁や酢で酸味を調整してくださいね。

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Tsubame117
Tsubame117 @cook_40044404
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あまりお料理得意じゃないけど、「大好きな平井堅さんのために!」と思うと(妄想するとw)頑張れます。平井堅さんの好きなもの、曲をイメージしたものなどのレシピをアップさせています。そして、一人でも多くの人に平井堅さんの歌声の素晴らしさが伝わることに繋がれば嬉しいです☆外見も中身も奥深い人が好きですが、料理のお味は健康のために薄めを心がけています。
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