アンパンマンのバースデーケーキ（記録用）
いちごがないこの季節(>_<)なんとか華やかでおいしそうなケーキにならないか…と。
このレシピの生い立ち
２歳の息子君の誕生日のために☆
アンパンマンのバースデーケーキ（記録用）
いちごがないこの季節(>_<)なんとか華やかでおいしそうなケーキにならないか…と。
このレシピの生い立ち
２歳の息子君の誕生日のために☆
アプリでひらく作り方
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スポンジケーキを用意します。今回は、まれ子さんのミルクスポンジ(ID17876718)を作らせていただきました。おいしい☆
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３枚に切り分けます。砂糖と水を沸騰させておいたものを刷毛でぬり、その上から泡立てたクリームをたっぷり塗ります。
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２のケーキに果物を置いていきます。真ん中には置かない方が切り分けやすいです。写真では、子供が置いちゃってますが…。
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３の上にまたクリームを塗る。この作業をもう一段する。
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へらなどを使って、均一になるようにクリームを塗っていく。上の部分には果物などを置いていくので、適度に…。
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果物はサクランボ缶や桃などいろいろ入ったお得な缶詰をチョイス。プラス子供が大好き巨砲をのせていきます。
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果物は、ちょっと汁けが出てしまうので、レモンゼリーでコーティングします。
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【レモンぜりー】水と砂糖を入れて沸騰させ、砂糖を溶かす。溶けたら火を止め、レモン汁（ポッカレモン可）を加え混ぜる。
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【レモンゼリー】
ふやかしたゼラチンも加えて混ぜ、粗熱を取る。ゼリー液は少しで足りるので少量とって残りは冷蔵庫へ - 10
皮をむいたブドウや果物などをゼリー液に入れて浸し、取り出してお皿に並べて冷蔵庫へ。
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ゼリーが固まったら、ケーキにトッピング。イチゴの赤はサクランボでカバー☆ゼリーのおかげでつやつやです。
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アンパンマンチョコは、はなあすさんのレシピで(ID17876718)。簡単に何でも作れて楽しいです♪前日から準備しておくと◎
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チョコの色づけには、食紅とパウダーを使用。黄色→パンプキンパウダー。紫→紅イモパウダーアンパンマンの顔は黄色＋赤(食紅)
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コツ・ポイント
☆スポンジはたっぷり砂糖水を塗るとよりしっとりに。子供用なのでブランデーなどの香りづけはなし☆レモンゼリーは多く作っておやつに♪水250ml位砂糖は40~50g位レモン汁少々粉ゼラチンは5g。☆砂糖の分量をお好みで。私は表示より少なめです。
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