今回は…生おから冷凍保存物を使用したのでレンジでチンして解凍し使用してます。

葉っぱとニンジンを綺麗に洗う

葉っぱはみじん切り。ニンジンは皮ごとすりおろしレモン汁をかけてニンジン特有匂い消しする。

カマンベールチーズは好みの大きさにカットする

おから入りボールに
すりおろし人参→葉っぱみじん切り→チーズ2種類→塩コショウし混ぜる

⑤で混ぜた生地を炊飯器釜へ入れ空いたボールに卵黄+豆乳混ぜる。別のボールに卵白メレンゲしっかり泡立てる

おから生地の釜へ卵黄豆乳液体→卵白メレンゲをさっくり混ぜる

炊飯器へ普通炊飯用ボタンを押し、保温まで待つ。
お急ぎ炊きは失敗するかもしれません。

保温切り替わり生焼け確認する。
生地が自然に釜から離れるまで、ふたを開けたままで暫く放置する

生焼けっぽかったので生地を皿へひっくり返し、上下ひっくり返し釜へ戻し、お急ぎ炊飯ボタンを押す。
保温まで待つ

2度目の保温にて生焼け確認する。良ければ保温切り、生地が離れるまで蓋を開けて放置後、更にひっくり返す

2度も生焼け心配な場合は保温1時間してから確認してみて、保温切り、釜から生地が離れてから皿にひっくり返す。

粗熱が取れてから、ラップをしてレンジでチンして生焼け確認してみてくださいませ。

おから100％なのでしっとりしてます。
たっぷり水分＆良く噛んでお召し上がりください。
喉に詰まる場合もアリます。