瓶をよく洗い、水気をきれいにふき取ったら、ホワイトリカーを含ませたキッチンペーパーで瓶の中を拭く。

グレープフルーツ、レモンをよく洗い、グレープフルーツの皮を剥く。
白いワタ部分はきれいに落としたほうが良いそうです。

グレープフルーツは4つに切る。
レモンは、輪切りにする。
グレープフルーツ1個分の皮を残しておく。

レモン、グレープフルーツ、グレープフルーツの皮、氷砂糖、ホワイトリカーを瓶に入れる。

1週間したら、グレープフルーツの皮を取り出す。

2か月したらグレープフルーツ、レモンを取り出す。