ベーコン、玉葱はスライス、キャベツは小さめのざく切りにする。

フライパンに油を少々いれ1の具材を炒める。塩コショウを少々ふる。

具材がしんなりしてきたら小麦粉を入れる。
弱火くらいでなじませるように混ぜる。

小麦粉が馴染んできたら牛乳を一気に入れて混ぜる。中火でとろみが出るまで混ぜる。

4を耐熱皿に乗せチーズを乗せる。
オーブンでチーズがいい色になるまで温めたら完成。