チーズは６等分に切る。ボウルに◎と大葉、チーズ以外の材料を入れて混ぜる。ソースの材料を合わせておく。

肉をチーズにかぶせていき、丸くする。薄切り肉をお使いの場合、肉を交差させておき、包み込むと楽ちんです。

◎の小麦粉→溶き卵→パン粉の順に衣をまぶしたら、１８０℃の油で３分～４分あげる。

ソースをつけてどうぞ♪揚げたてはチーズが熱いのでご注意ください。