アボカドは縦にぐるりと1周切れ目を入れ、ねじって2つに割る。

種をとり、スプーンで中身をくり抜き、混ぜつぶす。

みじん切りにした玉ねぎ、と調味料をすべて入れて混ぜ合わせたら出来上がり。

そのままパンやクラッカーにのせて。
バケットにオリーブオイル、ガーリックを塗ってトーストすれば、さらに◎

または、軽くトーストしたパンに、ディップをのっけ、ピザ用チーズをかけてオーブンで焼くと、コクがあり美味しい。