簡単カニカマサラダ
もう一品って言うときに、どうぞ。夏はきゅうりが安いので大活躍。
このレシピの生い立ち
これも我が家の定番メニューです。
作り方
- 1
きゅうりは薄く切って塩もみしておく。
- 2
カニカマは半分に切り、適当にほぐしておく。
- 3
ボールに絞ったきゅうり、カニカマを入れ、塩・コショウしてマヨネーズであえる。
コツ・ポイント
お好みで塩・コショウの代わりにマスタードを入れてたら大人向きになります。塩もみしたきゅうりをそのまま混ぜると、少し塩辛いので、軽く水で濯いでからあえたほうがいいです。
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mysweethome2525 -
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