鶏南蛮付け
甘ったるくなく、サッパリ食べれて
とっても美味しい♪
このレシピの生い立ち
から揚げに一手間かけてみました
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から揚げに一手間かけてみました
南蛮タレをつくります。
鍋に水・酢・しょうゆ・砂糖を入れ火にかける。
一煮立ちさせたら火からおろし冷ましておく。
胸肉を一口大に切り、塩・こしょうで下味をつける。
1を5分程おき片栗粉をつけ油で揚げる。
たまねぎを薄切りにし、ニンジンを千切りにする。
から揚げにした胸肉・たまねぎ・にんじんをで冷ましたおいた南蛮タレに漬け込む。
★20~30分置くと味が馴染み美味しいです。
★一晩おくと野菜もしんなりしてもっと美味しい♪
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