強力粉～ﾄﾞﾗｲｲｰｽﾄまでをＨＢにセットし１次発酵まで完了させる。

【りんごの甘煮を作る】りんごは、皮を剥き、6等分にカットし、それらを5ｍｍくらいのいちょう切りにする。

フライパンにりんごを入れ、中火で熱し、りんごがくた～っとしてきて水分が出始めたら、弱火にする。

弱火にしたら、砂糖を加え水気がなくなるまで煮詰める。最後にバターを加え絡める。

1次発酵が完了したら、ガス抜きをし、等分にカットする。（今回は３等分）

【ベンチタイム15分】綺麗な面を表にだして丸め、ぬれぶきんをかけて生地を休ませる。

【成　形】
ベンチタイム終了後ガス抜きをし、成形をする。

生地を食パンのケースの巾に合わせ長方形に伸ばす。

上2ｃｍほど残して、りんごの甘煮を満遍なくのせて、手前からくるくるっと巻いて巻き終わりをしっかり閉じる。

3等分にカットし、カット面を上にして、型に入れる。（型には、バター又はショートニングを塗っておく）

【2次発酵】レンジ発酵機能で30分くらい。

お好みで、スライスアーモンドをトッピングしてください。

【焼　成】 180 ℃に温めておいたオーブンで15分y焼く。

途中好みの焼き色になったらアルミホイルをかぶせる。

最後に、こちらもお好みでアイシングをどうぞ！