豚と小松菜とわかめの煮物

豚と小松菜とわかめの煮物-レシピのメイン写真

豚と小松菜とわかめの煮物

にわとりかあさん @cook_40022521

毎日でも食べたいわかめ。豚肉と小松菜も加えた簡単にものです。コクもあって息子達にも好評です。
このレシピの生い立ち
海藻や緑の野菜は積極的にとるようにしています。豚肉を加えて、息子達にも好評なのでアップしました。

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豚と小松菜とわかめの煮物

にわとりかあさん @cook_40022521

毎日でも食べたいわかめ。豚肉と小松菜も加えた簡単にものです。コクもあって息子達にも好評です。
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材料

6人分

小松菜１把（洗い、茎と葉に分け食べやすく切る）
豚肉２００㌘
わかめお好み（カットわかめ、１／４カップ弱を戻しました）
だし汁１カップ
酒、みりん、さとう各大１
醤油大３
生姜１かけ（千切り）

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作り方

1

だしと調味料を沸騰させて、生姜とお肉を加える。アクは引く。
2

お肉の色が変わったら、小松菜の茎を加え、柔らかくなったら、水分をよくしぼったわかめを加える。
3

最後に小松菜の葉を加える。
4

お好みで、七味を添えてどうぞ。

コツ・ポイント

特にありませんがわかめの水分は良く絞って下さい。簡単です。

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にわとりかあさん @cook_40022521

2010/06/04 00:45に公開

３人の息子（社会人×２大１）を満足させるため日々頑張っていますが、三歩歩くと忘れるにわとりです・・。つくれぽ、どうもありがとうございます。キッチンへお礼に伺えませんが、感謝しております。間抜けなためレシピのコメント欄をしめさせて頂きます。ごめんなさい。カテゴリー美味しい出来事にスタンプ教室まとめ中

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このレシピのキーワード

煮物豚肉ワカメ小松菜酒しょうが

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