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簡単♪　レタス＆もやしのとろみ中華風炒め
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簡単♪　レタス＆もやしのとろみ中華風炒め-レシピのメイン写真

簡単♪　レタス＆もやしのとろみ中華風炒め

＊あさみゃん＊
＊あさみゃん＊ @cook_40113735

簡単♪ヘルシーなレタスともやしの炒め物です！
とろみをつけて少量の調味料でもしっかり味付け。
このレシピの生い立ち
痛み始めたレタスを消費するために、もやしと炒めてみました♪

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とろみをつけて少量の調味料でもしっかり味付け。
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簡単♪　レタス＆もやしのとろみ中華風炒め

＊あさみゃん＊
＊あさみゃん＊ @cook_40113735

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とろみをつけて少量の調味料でもしっかり味付け。
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材料

  • レタス 5枚
  • ☆もやし 1/2袋
  • ☆ちくわ 1本
  • ☆しめじ 1/2パック
  • その他お好みの野菜
  • 鶏がらスープのもと（粉末） 小さじ１
  • 塩コショウ 適量
  • 片栗粉 小さじ１と1/2
  • ゴマ油 適量
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作り方

  1. 1

    レタスは洗ってちぎる。（かなりかさが減るので、大きめに！）
    ちくわ、しめじを切る。

  2. 2

    ごま油を熱し、☆を炒め、軽く火が入ったらレタスも入れて軽く炒める。

  3. 3

    鶏がらスープのもとと、片栗粉を大さじ1程度の水に溶かし、火を止めたフライパンに入れる。

  4. 4

    火をつけてとろみを出し、塩コショウで味を整えたら完成！！

コツ・ポイント

レタスを炒めるのはほんのちょっと！！
かなりかさが減るのでたっぷり食べられます。
うどんなどのあんかけとかにしても美味しいかも☆

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＊あさみゃん＊
＊あさみゃん＊ @cook_40113735
2010/06/04 01:10に公開
2010年生まれの娘と主人の三人暮らし☆仕事に子育てに家事に趣味・・・とてんてこ舞っているので時短レシピが活躍中です。育児とハンドメイドのブログも書いてます♪「育児×ちくちく生活。」http://asamyan.blog27.fc2.com/
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし シメジ レタス 片栗粉 ちくわ

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