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そら豆の麩わとろスープ♥
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そら豆の麩わとろスープ♥-レシピのメイン写真

そら豆の麩わとろスープ♥

はるママまんま
はるママまんま @cook_40049310

お麩がふわとろっ♪そらまめホックリ♥色も鮮やかで、食欲そそる簡単スープです。ぜひ、お試しを♥
このレシピの生い立ち
旬のそらまめと、ウチの余り物とのコラボです(笑)

お麩がふわとろっ♪そらまめホックリ♥色も鮮やかで、食欲そそる簡単スープです。ぜひ、お試しを♥
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そら豆の麩わとろスープ♥

はるママまんま
はるママまんま @cook_40049310

お麩がふわとろっ♪そらまめホックリ♥色も鮮やかで、食欲そそる簡単スープです。ぜひ、お試しを♥
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旬のそらまめと、ウチの余り物とのコラボです(笑)

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材料

2~3人分
  • そらまめ 20粒くらい
  • 麩 10g (2~3掴み)
  • ★ウインナー (斜め輪切り) 3本
  • ★玉ねぎ (薄切り) 1/4個
  • ★コンソメキューブ 2個
  • ★水 700cc
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作り方

  1. 1

    そら豆は鞘から出し、黒い部分に切り込みを入れ、サッと1分程度塩ゆでし、あま皮をむく。麩は水に浸しておく。

  2. 2

    鍋に★全て入れ、強火にかける。沸騰したら弱火に落とし蓋をして15分程煮込む。

  3. 3

    よく水気を絞った麩を加え、更に煮込む。麩に味が染みてきたらそら豆を入れ、1~2分程経ったら完成♥

コツ・ポイント

簡単なので、とくにないでぇ~す♪

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はるママまんま
はるママまんま @cook_40049310
2010/06/03 15:32に公開
お料理だいすき!! 食べるのはもっとすき♥山梨県甲府市在住、38歳主婦です。たぬきにそっくり“ウザカワイイ”旦那サマ(たぬ38歳)奇妙奇天烈、スーパー宇宙児長女(はーこ10歳)ひたすら癒し癒し癒しな長男(まるちゃん8歳)天使!!この世のものとは思えぬ程天使な次男(あこにゃん6歳)の5人家族です♪家族全員、名前に『晴(はる)』がつく仲良し一家です♥(*´艸`*)
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このレシピのキーワード

スープ そらまめ ソーセージ お麩 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18035862
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