豚バラ肉はざっくりとコマ切り、玉ねぎ、パプリカは１ｃｍ程度角に切ります。パクチーも１ｃｍ程度に切ります。

フライパンに油を入れて、豚バラ肉、玉ねぎを炒めます。軽く塩で下味も付けます。

豚肉に火が通ったら、パプリカ、パクチー、ナンプラーを入れて、さらに軽く炒めます。

３の火をいったん止めて、小麦粉を全体に混ぜ合わせます。きれいに混ざったら、牛乳を入れて、よく混ぜながら加熱します。

４のとろみが出てきたら、味を塩で調整して、茹でたスパゲティでからめたら、完成です。