レンジで簡単チャーシュー
823ん @cook_40083090
15年前に載せたレシピの改良版です。
タレにつけてレンチンするだけ。キャベツと一緒に。
ラーメンのトッピングやチャーハンの具、お弁当にも。
スライスして小分け冷凍しておくと便利です。
レンジで簡単チャーシュー
15年前に載せたレシピの改良版です。
タレにつけてレンチンするだけ。キャベツと一緒に。
ラーメンのトッピングやチャーハンの具、お弁当にも。
スライスして小分け冷凍しておくと便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
バラでもいいですが、今回はかたロース530グラム。大きいので二つに切りました。
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- 2
生姜はスライス、にんにくは包丁でつぶす。
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- 3
耐熱容器に★のつけだれを合わせ、ネギ、生姜、にんにくをお肉に貼り付けるようにして1時間ほど漬け込む。※途中でひっくり返す
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- 4
ふんわりラップをして、
500Ｗで6分。お肉をひっくり返して更に6分レンジ -
- 5
温かいのも美味しいですが、冷蔵庫で冷やしてからの方が切りやすいです。キャベツにもタレをかけて
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- 6
ラーメンや冷麺のトッピングに
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- 7
端の部分は小さく角切りにしてチャーハンに。使った生姜はみじん切り、タレも味付けに利用できます。
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- 8
更に余ったタレで味付け卵
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