温かいごはんにマヨネーズ大さじ１と塩コショウ少々を混ぜる。
きゅうりを縦６つに切っておく。

まな板にラップをひろげ、かにかまをほぐしながら広げる。
（かにかまの縦の長さはそのまま使うとピッタリです）

少し置いておちつかせたら、食べやすい大きさにカットします。