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肉汁じゅわ~の巾着煮
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肉汁じゅわ~の巾着煮-レシピのメイン写真

肉汁じゅわ~の巾着煮

なおポム
なおポム @cook_40047981

豚ひき肉とハンパな野菜があればすぐに出来ます。めんつゆを使うので煮汁も簡単~♪
このレシピの生い立ち
残り物を使い切って美味しい一品が出来ました

豚ひき肉とハンパな野菜があればすぐに出来ます。めんつゆを使うので煮汁も簡単~♪
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なおポム
なおポム @cook_40047981

豚ひき肉とハンパな野菜があればすぐに出来ます。めんつゆを使うので煮汁も簡単~♪
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材料

8個分
  • 油揚げ 4枚
  • 豚挽き肉 200g位
  • お家にある野菜 今回は玉ねぎ1/4、ねぎの青い部分を2本
  • 卵 1個
  • 塩こしょう 適宜
  • ★めんつゆ 1/2カップ
  • ★水 1/2カップ
  • ★はちみつ、酒 各大1
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作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯をまわしかけてかるく油抜きをし、一枚を半分に切っておく。

  2. 2

    みじん切りにした野菜とひき肉、卵、塩こしょうをボウルに入れよくこねる。

  3. 3

    油揚げにたねをつめて口を爪楊枝で止める。

  4. 4

    ★を鍋に入れ、沸騰したら油揚げを並べて入れ、弱めの火で15分ほど煮て完成!

コツ・ポイント

野菜は冷蔵庫にあるものでOK!一度冷ますとよく味がしみます。

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なおポム
なおポム @cook_40047981
2010/06/04 02:11に公開
冷蔵庫の残り物を眺めつつクックパッドを検索・・・。楽しい♪ アレンジ料理、お菓子作り大好きです。簡単・ヘルシーと名のつく料理に目がないです♫
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このレシピのキーワード

巾着 煮物 豚ひき肉 はちみつ 卵 酒 油揚げ

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