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たらの芽とカリカリベーコンソテー
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たらの芽とカリカリベーコンソテー-レシピのメイン写真

たらの芽とカリカリベーコンソテー

もこりこ
もこりこ @cook_40034795

たらの芽は炒めると少しほろ苦いですが、ベーコンの旨みとガーリックの香りで お酒にも合いそうな
1品になりました♪
このレシピの生い立ち
この時期、お義父さんが採ってくる、たらの芽をたくさん頂きます。
いつも天ぷらで食べているので、すこし変わった味付けで食べてみようと思って作ってみました。

たらの芽は炒めると少しほろ苦いですが、ベーコンの旨みとガーリックの香りで お酒にも合いそうな
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この時期、お義父さんが採ってくる、たらの芽をたくさん頂きます。
いつも天ぷらで食べているので、すこし変わった味付けで食べてみようと思って作ってみました。

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たらの芽とカリカリベーコンソテー

もこりこ
もこりこ @cook_40034795

たらの芽は炒めると少しほろ苦いですが、ベーコンの旨みとガーリックの香りで お酒にも合いそうな
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この時期、お義父さんが採ってくる、たらの芽をたくさん頂きます。
いつも天ぷらで食べているので、すこし変わった味付けで食べてみようと思って作ってみました。

たらの芽は炒めると少しほろ苦いですが、ベーコンの旨みとガーリックの香りで お酒にも合いそうな
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材料

1人分
  1. たらの芽 70g
  2. ベーコン 1枚
  3. オリーブ油 大さじ1・5
  4. 塩コショウ 少々
  5. ガーリックパウダー 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    たらの芽は大きいものは食べやすく切ります。ベーコンは1cm角に切ります。

    • たらの芽とカリカリベーコンソテー作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを入れてカリカリになるまで炒めます。

    • たらの芽とカリカリベーコンソテー作り方2写真
  3. 3

    カリカリになったらたらの芽をいれ炒め、塩コショウとガーリックパウダーで味付けしたら、できあがり!

コツ・ポイント

ベーコンをカリカリに♪

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もこりこ
もこりこ @cook_40034795
2010/06/04 04:39に公開
★家族★ウチご飯&あんこ大好きの主人和食とパンが大好きなわたし洋食&バレーボール&漫画大好きな長女(高2)和食&可愛いもの&お菓子作りが大好きな次女(中2)Mダックス(♂15歳)が15年9月に天国へ (;へ;)★ウチご飯モットー★安全*おいしい*バランス良く*(´▼`)日記のお返事は直接キッチンへお邪魔してます♪★おっちょこちょいの会★№33です
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