ピーマンは太目の千切りにする。

春雨は固めに戻して食べやすい長さに切っておく。

フライパンに油を熱し、合い挽き肉＋ピーマン＋緑豆春雨を炒める。(ここでコチュジャン適量と酒＋醤油を加え焙りながら炒める)

炒め終わったら適当な器に盛り合わせて出来上がり。