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ご飯がすすむ♪れんこんと牛肉の甘辛煮
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ご飯がすすむ♪れんこんと牛肉の甘辛煮-レシピのメイン写真

ご飯がすすむ♪れんこんと牛肉の甘辛煮

タニャムギュチン
タニャムギュチン @cook_40039502

牛肉のうまみがレンコンにも染み込んで美味しい～。
このレシピの生い立ち
れんこんをたくさん買ったので、余っていた牛肉とあわせました。

牛肉のうまみがレンコンにも染み込んで美味しい～。
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れんこんをたくさん買ったので、余っていた牛肉とあわせました。

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ご飯がすすむ♪れんこんと牛肉の甘辛煮

タニャムギュチン
タニャムギュチン @cook_40039502

牛肉のうまみがレンコンにも染み込んで美味しい～。
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れんこんをたくさん買ったので、余っていた牛肉とあわせました。

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材料

2人分
  • れんこん 200ｇ
  • 牛肉（切り落としorこま切れ） 100ｇ
  • 砂糖 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 水 150ｃｃ
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮をむき、酢を入れた水にさらし、あくを抜く。

    • ご飯がすすむ♪れんこんと牛肉の甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    牛肉とれんこんを炒め、水・砂糖・醤油を入れ、水分がなくなるまで中火で炒める。

    • ご飯がすすむ♪れんこんと牛肉の甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    できあがり！

    • ご飯がすすむ♪れんこんと牛肉の甘辛煮作り方3写真
  4. 4

コツ・ポイント

れんこんは1センチくらいの厚めに切った方が食感が楽しめます。

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タニャムギュチン
タニャムギュチン @cook_40039502
2008/11/05 21:52に公開

このレシピのキーワード

煮物 ご飯 牛肉 れんこん こま切れ

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