ランチョンミートは３等分に切り、両面焼く。

トンカツソースで味付けする。

卵は塩胡椒して、少々のサラダ油でスクランブルエッグにする。

イングリッシュマフィンは内側をトーストする。

内側のトーストした面にバターを塗って、サラダ菜のせる。

その上にランチョンミートをのせる。

スクランブルエッグをこんもりのせる。

サラダ菜をのせて、バターを塗った片方のマフィンでとじる。

出来上がりです❤