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アロエで刺身と青汁
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アロエで刺身と青汁-レシピのメイン写真

アロエで刺身と青汁

知恵左衛門
知恵左衛門 @cook_40038729

イカのような食感で思ったよりズッと美味しい！
このレシピの生い立ち
近所の八百屋でアロエの大きな葉が売っていたので、食用になるんだ～と知ってベランダで増えすぎのアロエを食べてみました。

イカのような食感で思ったよりズッと美味しい！
このレシピの生い立ち
近所の八百屋でアロエの大きな葉が売っていたので、食用になるんだ～と知ってベランダで増えすぎのアロエを食べてみました。

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アロエで刺身と青汁

知恵左衛門
知恵左衛門 @cook_40038729

イカのような食感で思ったよりズッと美味しい！
このレシピの生い立ち
近所の八百屋でアロエの大きな葉が売っていたので、食用になるんだ～と知ってベランダで増えすぎのアロエを食べてみました。

イカのような食感で思ったよりズッと美味しい！
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材料

３人分
  • アロエ 一株
  • わさび 少々
  • 醤油 少々
  • きゅうり １本
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作り方

  1. 1

    アロエの葉を一本ずつに外して綺麗に洗う。

  2. 2

    皮をむく。
    ぬるぬるして難しい・・どうしても皮に身が残り勿体ない。

  3. 3

    皮をジューサーにかけてみる。

    • アロエで刺身と青汁作り方3写真
  4. 4

    アロエだけだとぬるぬるするのでキュウリも一本足してみると青汁っぽい出来ばえ。
    う～んまずいっ！（まさしく成功か？）

コツ・ポイント

青汁は蜂蜜とミルク、ジュース等で割ったら結構美味しくなりました。

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知恵左衛門
知恵左衛門 @cook_40038729
2010/06/03 05:20に公開
よろしくでござる。食材を無駄にしないことを心がけて料理しています。
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このレシピのキーワード

刺身 青汁 キュウリ アロエ わさび

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