ブロッコリーのおかか和え 麺つゆ味
chikappe @chikappe04
ゆでたブロッコリーにおかかと麺つゆを和えるだけ。こんなに簡単なのに、結構おいしくできました。
このレシピの生い立ち
マヨネーズやドレッシングなどで食べることの多いブロッコリー。でも和風にしたらどうかなと思って作ってみました。醤油だと塩気がダイレクトにくるので、麺つゆで和えたら大正解❤
ブロッコリーのおかか和え 麺つゆ味
ゆでたブロッコリーにおかかと麺つゆを和えるだけ。こんなに簡単なのに、結構おいしくできました。
このレシピの生い立ち
マヨネーズやドレッシングなどで食べることの多いブロッコリー。でも和風にしたらどうかなと思って作ってみました。醤油だと塩気がダイレクトにくるので、麺つゆで和えたら大正解❤
アプリでひらく作り方
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ブロッコリーはゆでてからざるに上げて水分を切ります。
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ボールに①のブロッコリーと鰹節、麺つゆを合わせてかき混ぜれば完成です★
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ちなみに私は、ブロッコリーをゆでるときはミミやんさんのID:17448029を愛用しています。
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2018.1.12 話題入りしました。野菜の値段高騰の季節にも関わらず…とっても光栄です♥
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2024.12.30 クックパッドニュースに掲載されました♥
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コツ・ポイント
麺つゆは希釈の倍率によって塩分が違うかと思うので、少なめからあえて味見して増やしてください。鰹節は多めの方がおいしいと思います。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18037660
