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*焼き豚*
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*焼き豚*-レシピのメイン写真

*焼き豚*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

朝お弁当のおかず用に焼きました。
意外と簡単に作れました。
出来上がりを見たらラーメンにのせて食べたくなりました。
このレシピの生い立ち
焼き豚用の肉がお手頃価格だったので。

朝お弁当のおかず用に焼きました。
意外と簡単に作れました。
出来上がりを見たらラーメンにのせて食べたくなりました。
このレシピの生い立ち
焼き豚用の肉がお手頃価格だったので。

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*焼き豚*

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

朝お弁当のおかず用に焼きました。
意外と簡単に作れました。
出来上がりを見たらラーメンにのせて食べたくなりました。
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焼き豚用の肉がお手頃価格だったので。

朝お弁当のおかず用に焼きました。
意外と簡単に作れました。
出来上がりを見たらラーメンにのせて食べたくなりました。
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焼き豚用の肉がお手頃価格だったので。

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材料

  • 豚ロース(焼き豚用ネット付き) 350g
  • ●しょう油 大さじ3
  • ●酒 大さじ2
  • ●はちみつ 大さじ2
  • ●おろししょうが 10g
  • ●ねぎのみじん切り 10g
  • イタリアンパセリ(彩り) 1本
  • オーブンペーパー 30cmぐらい
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作り方

  1. 1

    ●印をボールに入れてよく溶かし、豚ロース肉を漬ける。時々漬ける面を回しながら変える。

  2. 2

    オーブンにオーブンペーパーを敷いて、1.の肉を乗せて170度で1時間焼き、10分そのままにする。

    • *焼き豚*作り方2写真
  3. 3

    漬け汁をレンジで2分かける。

  4. 4

    焼き豚用のネットを外し、スライスして盛りつける。

    • *焼き豚*作り方4写真
  5. 5

    製麺店で生麺とスープを買ってきました。しょうゆラーメンに、ねぎとコーンと一緒にトッピング。

    • *焼き豚*作り方5写真
  6. 6

    みそラーメンにトッピング。

    • *焼き豚*作り方6写真
  7. 7

    2011.12.31。糸で巻かないで焼きました。

    • *焼き豚*作り方7写真
  8. 8

    2016.6.26
    ビニールで漬け込んでみたら、少ない漬け汁が全体に回りよく味が染み込みました。

    • *焼き豚*作り方8写真
  9. 9

    うっかり、写真を忘れて食べてしまいました。焼き時間が多かったようで焦げてしまいましたが、家族の評判は良かったです。♪

    • *焼き豚*作り方9写真
  10. 10

    • *焼き豚*作り方10写真
  11. 11

    2018.9.2
    久しぶりに焼いたのですが、写す前に食べてしまいました。(;^_^A

    • *焼き豚*作り方11写真
  12. 12

    2020.7.17友人に刺激を受け久しぶりに作ってみましたが、焦がしてしまいました。(^◇^;)

    • *焼き豚*作り方12写真
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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2010/05/29 13:18に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ!!! でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「*ヘルシー野菜ジュースジュレ*」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

チャーシュー ねぎ はちみつ 酒 イタリアンパセリ 豚ロース

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