ハチミツ入り梅干しを使ったうまいおにぎり
superfish @cook_40045593
めっちゃうまいおにぎりです★
和歌山の実がたっぶりのハチミツ入りの甘い梅干しで作ってます。
このレシピの生い立ち
日本にいる友達が蜂蜜いりの梅干しをもってきてくれて、梅干しをおにぎりに混ぜるとうまいよ、というので、家で栽培している青じそも入れてつくってみました。ハイキングやマウンテインバイキングにもっていくのにぴったりです。
ハチミツ入り梅干しを使ったうまいおにぎり
めっちゃうまいおにぎりです★
和歌山の実がたっぶりのハチミツ入りの甘い梅干しで作ってます。
このレシピの生い立ち
日本にいる友達が蜂蜜いりの梅干しをもってきてくれて、梅干しをおにぎりに混ぜるとうまいよ、というので、家で栽培している青じそも入れてつくってみました。ハイキングやマウンテインバイキングにもっていくのにぴったりです。
作り方
- 1
青じそは刻んで、塩もみし、１０分ほどおいた後、ぎゅーっとしぼって水気をなくす。
- 2
材料をすべて混ぜて、いつものようにおにぎりをつくってね。
- 3
- 4
コツ・ポイント
うちは青じそは家で栽培していて、いつもとれたてなので、絞ったときにかなり水分が出ます。市販のものだと収穫してから時間がたっているので、もしかすると、乾燥ぎみかもしれません。
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