リードヘルシークッキングペーパーで豆腐を包む（今回は２枚使用）

３分半ほどレンジでチン。

こんにゃくは細く適当な長さに切り茹でてクッキングペーパーで水切りする。

薄い短冊状に切った人参（切り方は好みで）、オクラ（そのまま）をそれぞれ濡らしたクッキングペーパーに包み、２分半ほどチン。

フードプロセッサーに野菜以外の材料入れ、１分ほど混ぜる（全体がまんべんなく混ざるまで）。

下ごしらえした具（オクラはチンの後刻んでおく）・５の和え衣を混ぜて出来上がり。