左）キノコはバター炒めｏｒレンジでチンししんなりさせて冷ます。右）魚のすり身に卵と生クリームを加えよーく混ぜる。

型にクッキングシートを敷く。
合わせたすり身を半分の所まで入れる。

緑の野菜を置く。（今回は小松菜を敷いていますが、普段はインゲンをよく使います）

かぼちゃを並べる。（人参でも綺麗です）残りのすり身を入れる。型を台にトントンと落とし、型になじませる。

湯せんにしてオーブン170度30−40分位。
大きなパウンド型にお湯を入れ湯せんにしました。

冷めたら型から出して、スライスしバジルソースをかけます。緑のソースの色が映えるようトマトの角切りを乗せました。