しいたけのかさ焼き

Name: しいたけのかさ焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: しいたけ お好きな分; マヨネーズ 適量（うちは細口で2～3巻きほど）; 塩 適量（うちは2振り）; 黒コショー 適量（うちは2振り）; めんつゆ 適量 （うちは2~3滴）; パン粉 適量（うちはマヨが隠れるるくらい）

チョモチョモ @cook_40048973

定番？のかさ焼き。マヨの焼けた香りとしいたけの香りがたまりません。焼き立てはパン粉がカリカリして美味しいです♬
このレシピの生い立ち
ハハがよくやってたレシピ。それにちょっとプラス☆

しいたけのかさ焼き

チョモチョモ @cook_40048973

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材料

しいたけお好きな分
マヨネーズ適量（うちは細口で2～3巻きほど）
塩適量（うちは2振り）
黒コショー適量（うちは2振り）
めんつゆ適量（うちは2~3滴）
パン粉適量（うちはマヨが隠れるるくらい）

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作り方

1

しいたけの軸をとって、塩コショーを振り、めんつゆをタラリ、マヨは細い口からぐるぐると。上にパン粉を振りかける
2

トースターにアルミホイル(あれば)しいて、しいたけを乗せ焦げ目がつくまで焼きます。5～10分
3
4
5

☆しいたけの軸は他の具と共に味噌汁にいれちゃいましょう。水のうちに入れればよいだしがでます。ニキニキ食感がおもしろいです

コツ・ポイント

あつあつで食べましょう。
お弁当に入れる時はパン粉はつけないで。しなしなしちゃうので、マヨだけの方が美味しいです。

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つくれぽ

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チョモチョモ @cook_40048973

2008/11/06 15:04に公開

好きなもの：器、かわいい雑貨、写真好きな食べ物：サブウェイのチーズﾞローストチキン(バジルマヨソース)、豆乳。ベイリーズミルクつくれぽのお礼行けずにすみません。いただいたれぽには精一杯の感謝の気持ちでコメントさせていただきます。レシピについては、訂正変更する場合あります。何分素人なため、お許し下さい。写真はきまぐれに撮り直します＾＾；

このレシピのキーワード

しいたけ

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