つゆを作る。だし汁に、砂糖、みりん、しょうゆを入れて強火で煮る。（沸騰したまま最低5分は煮て下さい。）

ちくわの中にスライスチーズを入れ込む。小麦粉・カレー粉を水で溶いて衣を作りちくわの天ぷらを作る。

うどんを茹でる。
卵は温泉卵を作る。（カップに水大さじ１と一緒に入れレンジで35秒）

茹でたうどんを器に盛る。かにかま、ちくわ天、温玉、わかめを飾り、鰹節、ごま、つゆをかける。