揚げない☆オニオンフライ
まこなこ @cook_40045047
オニオンフライを揚げずに焼いてみました。
じっくり火を通すので甘くてサクサクに★
ぜひ新玉ねぎで作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
できるだけヘルシーなオニオンフライを食べたくて。
揚げない☆オニオンフライ
オニオンフライを揚げずに焼いてみました。
じっくり火を通すので甘くてサクサクに★
ぜひ新玉ねぎで作ってみて下さい♪
このレシピの生い立ち
できるだけヘルシーなオニオンフライを食べたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
・玉ねぎを輪切りにスライスする
・薄力粉に水を少しずつ加え、のり状になるまでしっかり混ぜる(ダマにならないように注意) -
- 2
スライスした玉ねぎに薄力粉(分量外)をまぶして、余分な粉は落としておく
-
- 3
２→１→パン粉の順につけていく(パン粉は押さえつけるようにしっかりと)
-
- 4
フライパンにオリーブオイル(大さじ３)をひき焼く。片面を３分、裏返して２分を目安に。(じっくり火を通して下さい)
-
- 5
そのままでも塩だけでも美味しいですが、ケチャップ＋マヨネーズも合いますよ☆
コツ・ポイント
・油が少ない分火が通るまで時間がかかり、コゲやすいです。時々フライパンをゆすりながらじっくり焼いて下さい(途中ふたをすると時間短縮できます)
つくれぽ
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