にんじんナムル

わべあす
わべあす @cook_40051165

レンジで簡単に一品作れます。
おつまみやお弁当のおかずとしても使えます。
このレシピの生い立ち
ありもののにんじんで簡単に一品作ろうと思い、作りました。

にんじんナムル

レンジで簡単に一品作れます。
おつまみやお弁当のおかずとしても使えます。
このレシピの生い立ち
ありもののにんじんで簡単に一品作ろうと思い、作りました。

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材料

人参1本分
  1. 人参 中1本
  2. 小さじ1/3
  3. ごま 大さじ1
  4. すりごま 適宜

作り方

  1. 1

    人参1本分は千切りにし、耐熱容器に入れる。
    ふたをしてレンジで2分弱加熱する。(500w)

  2. 2

    人参がやわらかくなったら、保存容器に移し、塩、ごま油を加えて混ぜる。
    すりごまを加えてさらに混ぜる。

コツ・ポイント

人参の固さはお好みで調整してください。
塩、ごま油、すりごまの量もお好みで調整してください。

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2015年秋よりUターンし、約10年ぶりに実家暮らしとなりました。一人暮らしの時は、簡単にちゃちゃっと作れるものをメインに作ってましたが、実家暮らしで料理の頻度は減りました・・・
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