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おいしい塩蔵わかめの戻し方
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おいしい塩蔵わかめの戻し方-レシピのメイン写真

おいしい塩蔵わかめの戻し方

いくち
いくち @cook_40049492

おいしく塩蔵ワカメを戻します。
このレシピの生い立ち
職場に出入りするワカメ屋さんからワカメを購入!ウマイ!さっそく買ってやってみてもおいしくできない。試食ワカメはとってもおいしいのに!次に着た時にやり方を教えてもらったら,できた!あの味!同じワカメでもこんなに違う!

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いくち
いくち @cook_40049492

おいしく塩蔵ワカメを戻します。
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材料

  • 塩蔵ワカメ 好きな量
  • 洗濯ばさみ 1こ
  • わごむ(ひもでも) 1本
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作り方

  1. 1

    塩蔵ワカメを買った袋に書いてある通りに水に入れて戻す。

  2. 2

    洗濯ばさみの後ろの穴に輪ゴムを通す。

    • おいしい塩蔵わかめの戻し方作り方2写真
  3. 3

    2をシンクの上のほうにある棚の取っ手や棒などに2と同じ要領で留めて,洗濯ばさみでわかめをはさんで5分くらいおく。

    • おいしい塩蔵わかめの戻し方作り方3写真
  4. 4

    最近は,S字フックをつかって,棚のとってにひっかけて,つかっています。洗濯ばさみより,さらにラクチンです。写真はあとで。

コツ・ポイント

ザルで水切りしないで,このように水を切るのがポイントなのですって!蛇口などにぶら下げてもいいよと言われましたが,洗濯ばさみで引っ掛けたらいいじゃん!と思いつきました,うちに手ごろなヒモがなかったので輪ゴムでしました。

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いくち
いくち @cook_40049492
2008/11/04 12:07に公開
おいしいもの大好き!
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