レンジでチン！ キャベツのミルフィーユ☆
りーチョン @cook_40066533
耐熱用ボールにキャベツと肉を重ねるだけで後はレンジにお任せ！
火を使わないから楽チンです♪
このレシピの生い立ち
キャベツが安いときにたくさん買って作りました。
フライパンで試したら焦げたりして火の調節が面倒だったのでレンジで試してみようと思ってやってみました。
レンジでチン！ キャベツのミルフィーユ☆
耐熱用ボールにキャベツと肉を重ねるだけで後はレンジにお任せ！
火を使わないから楽チンです♪
このレシピの生い立ち
キャベツが安いときにたくさん買って作りました。
フライパンで試したら焦げたりして火の調節が面倒だったのでレンジで試してみようと思ってやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツの芯はそぎ落として薄くしておくかカットしておく。
- 2
耐熱ボールにキャベツを敷く。大きい葉がなければ穴が開かないようにしてキャベツを重ねてボールが隠せるようにする。
- 3
肉同士があまり重ならないようにキャベツの上に肉を敷いて塩、こしょうを軽くふる。
- 4
次は肉が隠れる程度にキャベツを少し押し付けて敷いていく。３，４を繰り返してボールの上まで重ねていく。
- 5
最後にキャベツで蓋をするように肉を見えなくして隠したら、ラップをする。
- 6
レンジで８～１０分チンしてキャベツがしなってたら完成。
- 7
ラップをはずしてボールより大きいお皿をかぶせてひっくり返す。
人数分に切ってポン酢をかけてネギをちらして出来上がり！
コツ・ポイント
レンジの時間はキャベツの様子を見ながらで調節してください！
ひっくり返すときはキャベツから水分が出てるので注意しながらやる。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18039615
