①切る
キャベツ・ニラを食べやすい大きさに切っておく。
にんにくはみじん切りにする。

　②炒める
フライパンに●を入れて熱し、にんにくの香りが出てきたら、挽肉を炒める。火が通ったら野菜も炒める。

　③味付け
◎を入れ味を付ける。味が整ったら水溶き片栗粉でとろみを付ける。

　④盛り付け
ご飯に乗せゆで卵を飾れば出来上がり♪