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紅茶&ミルクの二層ゼリー
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紅茶&ミルクの二層ゼリー-レシピのメイン写真

紅茶&ミルクの二層ゼリー

鬼研ぎ包丁
鬼研ぎ包丁 @cook_40113992

甘めでプルプルのゼリーです☆
冷たくて夏にピッタリですよ(^0^)
このレシピの生い立ち
ミルクティーが好きなので作ってみました♪

甘めでプルプルのゼリーです☆
冷たくて夏にピッタリですよ(^0^)
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紅茶&ミルクの二層ゼリー

鬼研ぎ包丁
鬼研ぎ包丁 @cook_40113992

甘めでプルプルのゼリーです☆
冷たくて夏にピッタリですよ(^0^)
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ミルクティーが好きなので作ってみました♪

甘めでプルプルのゼリーです☆
冷たくて夏にピッタリですよ(^0^)
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材料

4人分
  • ティーバック 4つ
  • お湯 300cc
  • 砂糖 大さじ4~5
  • 牛乳 350cc
  • ゼラチン 10g
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かし、沸いたらティーバックを入れ、濃い目の紅茶を出す。

  2. 2

    濃い目に出たら、ティーバックを取り出し、砂糖半分,ゼラチンを加え火にかけて溶かす

  3. 3

    ボールに氷水を用意し
    荒熱を取ったら冷蔵庫に入れる

  4. 4

    次に、ミルクゼリーを作ります。
    牛乳と残りの砂糖を鍋に入れ、火にかける

  5. 5

    砂糖が溶けたら、ゼラチンを加えて溶かす

  6. 6

    荒熱を取り、紅茶ゼリーの上に注いだら冷蔵庫で固める

コツ・ポイント

しっかり荒熱を取らないと色が茶色っぽくなっちゃいます(><)

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鬼研ぎ包丁
鬼研ぎ包丁 @cook_40113992
2010/05/27 09:25に公開
『切れぬ刃物に、価値は無し』   これが私の、ポリシー!!   スパッと切れると、気持ち良い~♪   やっぱり包丁は、鋼に限ります~  ステンレスは切れ味が甘いから、嫌い!   セラミックは研げないから、大嫌い!!   アイデア包丁なんか、滅んでしまえ!!!   パン切り包丁も研ぎましょう☆   子供包丁も研いじゃった・・・・   新しい砥石が、欲しいな~♪
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このレシピのキーワード

ゼラチン 牛乳

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