ピーマンのハンバーグ詰め 柚胡椒風味
ぷぷにぃ @cook_40120782
小さなピーマンにお肉を詰めるのは大変だけど、大きなピーマンには簡単！ちょっと大人味でさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
おっきなピーマンを激安で購入しました。こんなに大きいならたくさん詰めれる！！
ピーマンのハンバーグ詰め 柚胡椒風味
小さなピーマンにお肉を詰めるのは大変だけど、大きなピーマンには簡単！ちょっと大人味でさっぱりいただけます。
このレシピの生い立ち
おっきなピーマンを激安で購入しました。こんなに大きいならたくさん詰めれる！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ1/4をみじん切りにしてあめ色になるまで炒めます
- 2
豚ひき肉にナツメグ・塩・ガーリックパウダー・柚胡椒・牛乳でふやかしたパン粉を入れよ～く混ぜます
- 3
1が冷えたら2に入れ、さらに混ぜます。
冷蔵庫で30分ほど冷やす。 - 4
半分に切ったピーマンに3を詰めます。
- 5
4にラップをして電子レンジで600Ｗで2分温めます。
- 6
電子レンジで温めた5をフライパンで焼く。（この時お肉の面を下にしてください）
- 7
お肉表面に焦げ目が付いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
電子レンジで温めるとピーマンの緑が綺麗に残ります。また中まで電子レンジで火が通るため焼く面はお肉の面だけ！柚胡椒で味がしっかりしているのでこのまま食べられます。
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