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ガーリックカレー味の茹でそら豆
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ガーリックカレー味の茹でそら豆-レシピのメイン写真

ガーリックカレー味の茹でそら豆

ぷーこさん
ぷーこさん @cook_40038938

茹でたてほくほくが美味しい♪おつまみ感覚で食べれます(^^)
このレシピの生い立ち
いつも枝豆で作るのですが、そら豆も美味しかったので♪

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いつも枝豆で作るのですが、そら豆も美味しかったので♪

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ガーリックカレー味の茹でそら豆

ぷーこさん
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いつも枝豆で作るのですが、そら豆も美味しかったので♪

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材料

3～4人分
  • そら豆 さやから出して40粒
  • ※水 500ml
  • ※塩 小さじ2
  • ※酒 小さじ2
  • ガーリックパウダー 小さじ1/2～（お好みで）
  • カレー粉 小さじ1/2～（お好みで）
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    そら豆はサヤから出して、黒い部分に切り込みを入れる。

    • ガーリックカレー味の茹でそら豆作り方1写真
  2. 2

    鍋に※を入れ沸騰させたら、そら豆を入れ強めもの中火で2分茹でザルにあげる。

    • ガーリックカレー味の茹でそら豆作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーで水気を拭き取ったら、熱い内にカレー粉、ガーリックパウダー、塩をまぶし振りからめる。

    • ガーリックカレー味の茹でそら豆作り方3写真
  4. 4

    カレー粉、ガーリックパウダー、塩はお好みで調節して下さいね♪

コツ・ポイント

そら豆はすぐに柔らかくなるので茹で過ぎないように注意して下さい。
茹でたてが美味しいので食べる直前に茹でて下さい(^^)v

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ぷーこさん
ぷーこさん @cook_40038938
2010/05/29 15:18に公開
お菓子作りやパン作りが大好き！夫婦そろって大食いです！罪悪感なくお腹いっぱい食べたいので出来るだけヘルシーな料理を研究しながら料理に励んでます！最近はレシピUPがスローペースですが…♪黒いもの大好き♪ 腹黒同盟和歌山支部 ★桜をこよなく愛する★ 桜ばか６号（修行中）
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このレシピのキーワード

そらまめ 酒 カレー粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18040498
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