ゴボウは半分に切ってピーラーで薄くスライスして水に浸けておく！

豚バラと野菜は食べやすい大きさにカットします！

大きな鍋に胡麻油をしき、豚肉を炒めていきます！色が変わってきたら野菜も投入！ゴボウは水をきっていれてね

３に砂糖ダシ粉をいれ混ぜ合わせひたひたになるまで水を入れます！

具に火がとおるまで煮込み、最後に味噌を入れて完成です〜