キャベツとチーズでまんぷくオムレツ
しゃくぞう @cook_40121908
肉詰めの具があまった時に！
しゃきしゃき食感のオムレツはいかがでしょう？！
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めの具があまった時に思いつきました。
キャベツで食感をプラス♪チーズでご〜じゃす感を♪
キャベツとチーズでまんぷくオムレツ
肉詰めの具があまった時に！
しゃきしゃき食感のオムレツはいかがでしょう？！
このレシピの生い立ち
ピーマンの肉詰めの具があまった時に思いつきました。
キャベツで食感をプラス♪チーズでご〜じゃす感を♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツを１センチ角のざく切りにし、食感を残す程度に炒める。
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- 2
そこに肉詰めの具を加えて、混ぜ炒め、お皿に取り出しておく。
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- 3
卵を2個(１人分)を割りほぐし、熱したフライパンにバターを溶かし、卵の2/3を流し入れる。
- 4
卵の上にチーズをのせ、その上に具をのせて、卵を半分ほど具にかぶす。
-
- 5
残りの卵を具の上からかける様にして加え、半熟で火を止めて、もうひと返し。
-
- 6
しゃきしゃきキャベツとチーズと卵がとろ〜りオムレツの出来上がり♪
-
- 7
肉詰めの具は、ジップロック(約16×15センチ)１つ分で我が家はオムレツ４人分です。
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コツ・ポイント
キャベツは炒め過ぎない様にして下さいね。
我が家の肉詰めの具は、具材を炒めて主にしょうゆと砂糖で味を付け、片栗粉でとろみをつけてあります。あえて具を多めに作って、冷凍しておけば簡単にオムレツに変身です。
つくれぽ
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