人参たっぷりフワフワぱん＊

Name: 人参たっぷりフワフワぱん＊
Yield: 丸パン ６こ分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 100g; 強力粉 250g; 牛乳 100g; 砂糖 15g; 塩 ４g; ドライイースト ４g; オリーブオイル 10g

トミトミトミー @cook_40038771

すりおろし人参たっぷり＊ノンバターだけど、しっとりフワフワ♪牛乳を豆乳に代用可能です。
このレシピの生い立ち
子供の為に人参をたっぷり使った食べやすいパンを作りました。

人参たっぷりフワフワぱん＊

トミトミトミー @cook_40038771

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材料

丸パン　６こ分

人参 100g　
強力粉 250g　
牛乳 100g　
砂糖 15g　
塩４g　
ドライイースト４g　
オリーブオイル 10g

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作り方

1

人参は、よく洗って皮付きのまま、すりおろします。パンケースに材料を入れて、1次発酵まで終わらせます。
2

ガス抜きして、６等分して下さい。打ち粉をふって、表面をはらせながら丸めて、乾燥させないよう15分ベンチタイム。
3

打ち粉、軽くガス抜きをして表面を張らせ丸めたら天板に乗せ、乾燥させないよう２倍くらいの大きさまで２次発酵。
4

180度に予熱したオーブンで25分焼く。
冷めたら、袋にいれて保存して下さい＊
5

トップ写真は、1.5倍量で、牛乳→豆乳で作っています。
にんじんたっぷりで、野菜苦手なお子さまにもぴったり♪

コツ・ポイント

ＨＢへの材料の入れ方は、各社メーカーに合わして下さい。　オーブンの温度は、ご家庭で調節してください。

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つくれぽ

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トミトミトミー @cook_40038771

2011/12/19 04:09に公開

広島在住♪ 主人・私・2010年生まれと2012年生まれの２人の息子☻4人家族です✡　夢は、カフェを♪　2014年～自宅で■料理教室Cooking studio Reve■主宰。　料理教室&子育て奮闘中につき、かなりの、のんびりクック中です。　　　　　　　　　　　　　　 ☆おっちょこちょいの会№42 ☆なまホクの会 №29　 ☆♪毎日がお誕生日の会♪№71☆❤呑んべい愛好会❤③①呑み助　

このレシピのキーワード

パンにんじん牛乳強力粉

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