ピーマンの肉詰め

Name: ピーマンの肉詰め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン ５個; 豚ひき肉 ２００グラム; 玉ねぎ 1／4個; ●片栗粉 小さじ１; ●オイスターソース 小さじ１; ●しょうゆ 小さじ１; ●塩こしょう 少々; 小麦粉 適宜

ぽっぽぺぺ @cook_40050628

ふんわりジューシーな味わいです！混ぜて詰めて焼くだけで案外楽チン♪お弁当のおかずにも♪
このレシピの生い立ち
ピーマンをたくさん購入したので♪肉詰めといえばピーマン！

ピーマンの肉詰め

ぽっぽぺぺ @cook_40050628

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材料

2人分

ピーマン５個
豚ひき肉２００グラム
玉ねぎ 1／4個
●片栗粉小さじ１
●オイスターソース小さじ１
●しょうゆ小さじ１
●塩こしょう少々
小麦粉適宜

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作り方

1

ピーマンは縦半分に切り、種を取る。
玉ねぎはみじん切りにする。
2

ボールに豚ひき肉と玉ねぎを入れ、●の調味料を加え、粘りが出るまで混ぜ合わせる。
3

ピーマンの内側に小麦粉を薄く振り、【２】を等分に詰める。
4

フライパンにサラダ油を引き、【３】を両面こんがりと焼いたら完成！

コツ・ポイント

時間に余裕があればタネを詰めた後、冷蔵庫で少し寝かせると具が落ち着きます。結構味が付いてるので、そのままでもおいしく食べれますが、お好みで辛子しょうゆやポン酢をかけて食べてください！

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つくれぽ

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ぽっぽぺぺ @cook_40050628

2011/11/08 13:56に公開

超ウルトラスペシャルスーパー面倒くさがり屋なので、手抜きの簡単料理ばかりです。みなさんへのつくれぽ送りを中心に地味に楽しく活動しています。ブログ終了に伴い、下記に移行しました。こちらも地味に活動しています。https://poppopepe.livedoor.blog/■ダイエット部No.４２■Mビーンズの会No.２

このレシピのキーワード

肉詰め片栗粉ピーマン豚ひき肉小麦粉玉ねぎ

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