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ヘルシー☆カルボ風パスタ
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ヘルシー☆カルボ風パスタ-レシピのメイン写真

ヘルシー☆カルボ風パスタ

nessy♪
nessy♪ @cook_40044440

生クリーム、牛乳不使用!ヘルシーにカルボナーラを☆ミ
このレシピの生い立ち
たまにはクリーム系パスタが食べたいけど、生クリームないしなぁー…牛乳もないじゃんΣ(~ロ~;)なかなか減らないスキムミルクの消費に☆

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たまにはクリーム系パスタが食べたいけど、生クリームないしなぁー…牛乳もないじゃんΣ(~ロ~;)なかなか減らないスキムミルクの消費に☆

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ヘルシー☆カルボ風パスタ

nessy♪
nessy♪ @cook_40044440

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材料

2人分
  • お好きなパスタ 160〜200g
  • ほうれん草 一束
  • 魚肉ソーセージ 2本
  • コーン スプーン3杯
  • 塩こしょう 適量
  • コンソメキューブ 1個
  • 片栗粉 小匙1
  • スキムミルク 大匙5
  • 卵 1〜2個
  • パルメザンチーズ 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    水に塩を適量入れ、ほうれん草を茹でる。魚肉ソーセージを適当な大きさに切る。

  2. 2

    カップなどに茹で汁をお玉に1杯強とり、コンソメを溶かす。

  3. 3

    【2】に片栗粉とスキムミルクを加え、よく混ぜておく。

  4. 4

    ほうれん草が茹で上がったら、水にさらし、適当な大きさに切ってよく絞る。同時に同じ鍋でパスタを茹で始める。時間は表示−1分

  5. 5

    熱したフライパンに【3】を入れ、少しとろみが出たらほうれん草・魚肉ソーセージ・コーンを加え軽く塩こしょうする。

  6. 6

    茹で上がったパスタをフライパンに加えクリームとよく和えたら、溶いた卵を回し入れてパスタと絡める。

  7. 7

    皿に盛り付けて、チーズ・ペッパーを振って完成☆ミ

コツ・ポイント

具材はお好きなものを入れてください(^-^)写真は少し煮詰め過ぎました(汗)少しスープを残すくらいがちょうどいいです♪

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nessy♪
nessy♪ @cook_40044440
2011/11/12 05:20に公開
こんにちは☆料理自体は好きなんですが、レパートリーがめっちゃ少ないので、皆さんのアイデアを参考にさせていただきたいと思います!
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このレシピのキーワード

パスタ コーン 片栗粉 ほうれん草 魚肉ソーセージ 卵

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