HBでふんわりイチゴの香り イチゴ食パン
BUTAベーカリー @cook_40117739
焼いている最中からイチゴの香りが部屋に広がり幸せ気分(>_<)ｂ
ほんのりピンクに色づきかわいい食パンです。
このレシピの生い立ち
フレッシュいちごを使ったソースでお菓子を作っている料理上手の友人に憧れ、いちごソースを使ったパンを作りたいと思ったので。ジャム入りなので、耐糖イーストがなくてもできるレシピを起こすために何度も作りました◎
HBでふんわりイチゴの香り イチゴ食パン
焼いている最中からイチゴの香りが部屋に広がり幸せ気分(>_<)ｂ
ほんのりピンクに色づきかわいい食パンです。
このレシピの生い立ち
フレッシュいちごを使ったソースでお菓子を作っている料理上手の友人に憧れ、いちごソースを使ったパンを作りたいと思ったので。ジャム入りなので、耐糖イーストがなくてもできるレシピを起こすために何度も作りました◎
作り方
- 1
ドライイースト以外の材料をHBのパンケースに入れる。いちごソース＆ジャムは最後にパンケースの淵に回しいれる。
- 2
ドライイーストは所定の位置にセットする。
- 3
食パンコース、焼き色淡いに設定してスタート。
- 4
焼きあがったらすぐにパンケースから取り出し、網等の上で冷ます。
- 5
焼きたて～外から見てもほんのりピンク色！！甘みがあるので「焼き色淡い」でもこんなに焼き色がついちゃいます。
-
コツ・ポイント
手作りジャム＆ソースで作ったところがポイント。市販のジャムでもできるけど、ふんわりを楽しむためにできるだけ低糖のものを選び、６０ｇ以上に増やさないで作ってくださいね。焼きたてよりもパンがしっかり冷めてからのほうがいちごの香りが活きます！！
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