用意するもの！この他に塩 こしょう サラダ油を使います。

ボウルに卵を割入れ溶く。

豚肉を一口大に切る。火の通りが早くなって卵で包む時も包みやすくなります！

フライパンを熱して油をひいたら豚肉を炒める。

もやしを加えてさらに炒める。

キャベツを入れて塩こしょうで軽く味付けをする。

キャベツがしんなりして豚肉にしっかり火が通ったら火を止める。

別なフライパンに油をひきパチパチ音がし始めたら卵をいれる。好みでほんだしをふりかける。

卵が固まらないうちに具材をのせて少しずつ卵で具材を包んでいく。

こんな感じになります。もう少し半熟気味でも美味しいです。

お好みソース マヨネーズ お好みで青のりをかけて完成〜！！！