驚くほどに簡単! 母直伝 トマトリゾット

ふぁみたん
ふぁみたん @cook_40122294

実家に行ったときに食べて美味しかったので、母に教わりました。

このレシピの生い立ち
実家に帰郷したときに母が作ってくれたのがこのトマト
リゾット。
簡単なのにとってもおいしいと思いました。

驚くほどに簡単! 母直伝 トマトリゾット

実家に行ったときに食べて美味しかったので、母に教わりました。

このレシピの生い立ち
実家に帰郷したときに母が作ってくれたのがこのトマト
リゾット。
簡単なのにとってもおいしいと思いました。

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材料

2人分くらい
  1. トマト  半分~1個(お好みで)
  2. 炊いて余ったお米 茶碗に軽く1杯
  3. 鶏がらスープのもと(顆粒) お好みで
  4. お湯 茶碗に2~杯くらい
  5. パルメザンチーズ 大匙1-2くらい(お好みで)

作り方

  1. 1

    お米をざるにあけ、洗ってぬめりをとります。

  2. 2

    お鍋に洗ったお米とトマトの皮を湯むきしたのをきざんでいれて煮る(面倒なら刻んだトマトをそのまま入れてもOK)

  3. 3

    鶏がらスープのもとをお好みの味付けでお鍋にいれる。

  4. 4

    出来上がる直前にパルメザンチーズをふりかけ出来上がり!

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ふぁみたん
ふぁみたん @cook_40122294
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料理大好き!おいしい料理をつくって、両親をびっくりさせたいな~アメリカ、カリフォルニア在住ですが、みなさんのレシピほぼ毎日参考にさせていただいています。ホントに皆様レシピのおかげで残り物がうまうまレシピに早代わり~感謝です!!
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